夏バテになったら「青じそ」で体力回復！10分で完成する、簡単ズボラレシピのご紹介！

こんにちは＾＾/
ズボラ家庭菜園主婦のハナです!

2017年８月、私が住んでいる青森県南部地方は、毎日のように雨が降り続いています。

７月は毎日のように30℃を超える気温だったのに…。

最近では、日中の気温が20℃前後、夜になると16℃近くまで気温が下がり、毎日、長袖を着て過ごしています。

気温が高くないので、本来なら過ごしやすいはずなのに、なんだか体の疲れが取れません。(ρД-)

実はこの症状は、「寒暖差による夏バテ」なんですって（´ΘωΘ｀)

畑の野菜たちも、
日照不足で元気がなくって、
なかなか収穫までいきませんね～ฅ(´-ω-`)ฅ

と、思っていたら、こんな環境の中、ひときわ元気な野菜があったんです。

それは「青じそ」です！！

そこで今日は、この「青じそ」を収穫して、このような夏の疲れを癒すことができる、簡単ズボラレシピを２品ご紹介したいと思います。

「寒暖差による夏バテ」って、何なの？

寒暖差による夏バテとは、急激な温度変化により自律神経機能が低下し、体調不良になることを言います。

人間の自律神経機能の働きは、温度によって、次のように変化しています。

★自律神経機能の働き

・暑い日
血圧や心拍数を上げ、エネルギーを節約するように働き、体の熱を逃がそうとします。

・寒い日
血圧や心拍数を下げ、エネルギーを取り入れようと働き、体に熱を蓄えようとします。

例えば、真夏の暑い日に外に出かけて、そして、クーラーの効いた部屋に帰ってきたとします。

出入りの度に、気温に合わせて自律神経機能が働いていて、心拍数を上げたり、下げたりしているんですね。

暑い場所・涼しい場所と、短時間に出たり入ったりを繰り返していると、自律神経機能が乱れていきます。

自律神経が乱れると、体温調節機能が低下し、体が冷え始めて、食欲がなくなったり、だるさ、疲労感を感じるようになります。

これが、寒暖差による夏バテです。

これは、暑い日の室外・室内の出入りだけの問題ではないんです。

最近は、気候が変わりやすくて、寒暖の差が10℃以上の時もありますよね。

こんな時も、「寒暖差による夏バテ」が起きるんです。

寒暖差による夏バテを起こしていると、食欲が無くなります。

実はこんな時、青じそがとっても役に立つんです。
それは、たくさんの栄養素が含まれているからなんですよ！

青じそに含まれている主な栄養素は次の通りです。